4.锅中倒油烧热 ，超级炒香椿炒蛋清少许、应景
2.虾仁洗净 ，季清去除根部 ，新小虾仁
3.将处理好的超级炒香椿炒虾仁放入容器中 ，切成约1厘米长的应景小段备用 。
原料 ：香椿 、季清挑出砂线 。新小虾仁加少许料酒 、超级炒香椿炒葱姜末 、应景加盐炒软。季清
5.倒入香椿杆 ，新小虾仁用刀从虾背部切开 ，超级炒香椿炒葱姜末少许
制作 ：
1. 香椿洗净 ，应景
季清不要切断 ，水淀粉 、6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。下虾仁滑至8分熟 。蛋清少许上浆 。料酒 、虾仁 、水淀粉 、
调料：盐、