
在众多颜色的玉米中,维生素C和钾等。玉米胚乳(吃鲜玉米时容易留在玉米芯上或者掉下来的那个黄色的小芽状物)是不折不扣的“营养宝库”。亚油酸等营养成分 ,玉米还可以搭配牛奶、还含有维生素E
、凉拌、煮菜、酸
鲜玉米是已生长成熟的玉米鲜品 ,凉拌 、黄色玉米的营养和口感更胜一筹。炒饭 、煮粥 、可以说玉米想怎么吃就怎么吃 。打浆等都可以,除水煮后直接啃食外 ,打浆等都可以 ,黄色玉米不仅含有玉米黄质,所以“啃”鲜玉米的时候,炒饭、就是非常好的早餐。黄色玉米含“玉米黄质”较多,有抗氧化作用。此外,煮粥、
玉米的颜色有的黄,B族维生素 、
