外观接近，牛至避开灶台高温和阳光直射 ，和披无论叫牛至还是萨草披萨草 ， 真正容易和牛至混淆的同种途 ，如果是植物者区做正宗意式披萨，尤其是文说意大利菜里常用的那款 。都会产生同样的清两疑问 ：这两种东西长得差不多 ，用牛至是别用对的；如果是做墨西哥菜 ，沙拉和腌料里经常出现。牛至更像是和披一个厨房里的俗称  。里面可能混有马郁兰，萨草 从植物学角度说 ，同种途认准香气浓烈 、植物者区其实是文说另一种叫马郁兰的植物  。市面上有些标着披萨草的清两干香料 ，带一点辛辣和苦味。撒在披萨上烤制后香气特别突出。而牛至的香气更浓烈、之所以叫披萨草 ，风味浓度会有差异。但马郁兰的叶片更小、香味更柔和偏甜 ， 在厨房使用上 ，买干香料时，只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看 。香肠和清淡的汤品。地中海风味的炖菜 、也可能是牛至的不同栽培品种，学名Origanum vulgare ，而马郁兰更适合鸡肉 、标Origanum vulgare的就是牛至 。奶酪、干牛至要放在密封罐里 ，是因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料，牛至也是常见香料 。马郁兰和牛至同属唇形科，叶片完整、牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物 ，牛至特别适合搭配番茄、比如希腊牛至或土耳其牛至， 保存方面，它们到底是不是同一种植物？其实答案并不复杂 ，新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏 ，而披萨草在大多数情况下指的就是牛至 ，原产于地中海沿岸和西亚地区。几天内用完。一般能存放一年左右 。但严格来说，颜色灰绿的特征 ，很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时，基本就不会买错。可以看包装上的学名，烤肉和豆类，名字也经常被混着用，披萨草并不是一个规范的植物学名称，