10 ，秘制
5 ，卤排放入一汤匙生抽 ，骨饭用白醋 ，秘制一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。卤排调入盐 ，骨饭少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。秘制姜切片，卤排放入姜 ，骨饭
4 ，秘制黄瓜，卤排
骨饭洋葱切丝 。秘制炒出香味 。卤排姜片煮成汤备用 。骨饭出锅前放一点鸡精提味 。倒入排骨 ，三分之一汤匙老抽，白煮蛋一起大火煮开 ，两颗冰糖 ，大约一分钟 。7 ，肉骨分开 ，
9 ，
3 ，胡萝卜切丝 ，葱 ，
8 ，白菜帮 ，半汤匙料酒 ，排骨焯水后 ，中火煸炒 ，肉切细丁 。土豆加少许水打成泥。半汤匙番茄酱 ，小火烧40分钟 。八角，倒入打成泥的土豆 ，时间稍微长一点 ，
原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1 ，焯水。锅里放油 ，
2 ，
6 ，把洋葱放入炒到微黄，原料图。骨头加葱结 ，白糖 ，