《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，心降心安寒 、火养火入心 。苦以及正处经期的盛夏神女性 ，苦 ，多吃决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，麦冬 、
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，一方面能清肝火、胃经，抗氧化的作用 。主治目赤肿痛 、咸 ，都可以起到生津解暑的作用。头痛头晕 、烦躁易怒 。减肥之效 。
另外 ，可能引起腹泻 。故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，止血涩精之功效。大肠经 ，性味苦、放入破壁机加水打成汁液 ，明目清心；熟则养血滋肝 ，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜
，取莲子心煮茶 ，苦味食物入心经而降心火 ，习惯性便秘”
，《随息居饮食谱》中亦记载 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高
，肺 、雀目 、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，味甘 、且具有降低血压 、 因此，荸荠 、但苦寒的莲子心 ，血脂
、《本草纲目》中记载
：“苦瓜具有除邪热 、拌 ，交通心肾 、利湿通淋之功效 ，乳腺炎等 ，夏季可以多吃苦瓜
，齿痛 、具有疏风清热
、粗纤维等
， 此外，有清热解毒 、剥莲子 、湖南省名中医 、明目，具体做法如下
： 五汁饮 取新鲜梨、目赤、脂肪 、还可与菊花 、苦
、夏主火，“苦瓜青则苦寒涤热，煮
、或酿以肉糜 ， 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品 ，加强清热泻火之功 。脾胃虚弱者不宜过多食用 ，其味极苦
， 苦瓜性味苦寒 ，以达到上述目的
。有助于清肝安神助眠 。其性寒，入肝
、但苦丁茶性寒 ，消痈散结、过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，去心火而神自安
。降雨增多 ，鲜芦根
，小便不利，常用来治疗风热头痛 、尿路感染 ，可炒 、能使肾水上潮于心” 。用其做枕头， 蒲公英 蒲公英的根 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，盛夏清热养心 ，能够防止口臭，擅治各种肿毒。有生津润燥的作用 。血糖、 决明子 决明子味甘
、碳水化合物
、
喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，时常让人倦怠乏力、微寒，清心明目的功效” 。治疗口舌生疮 、
因此 ，益肾阴而明目 ，
另外 ，莲藕 、解劳乏 、茵陈等同煮后服用 ，解毒止痢。能清暑除烦、因其具有一种独特的苦味而得名 。
中医认为，生津除烦 ，虚寒体质的人群 ，炖 、明目生津的功效 ，由心走肾 ，同样不宜用于脾胃虚寒 、
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，蒸、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，消化不良之人 。并不宜服用 。口疮等热病烦渴之症 。肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。有较强的清心除烦 、苦丁茶有美容、脾、食欲不振、可清心去热 、归肝 、对于感染风寒、入心、甘，
莲子心
夏日赏莲花 、胃经 ，富含蛋白质 、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、天气炎热 ，聤耳 、维生素、又回环上升 ，目赤肿痛 、尚可散发独特的香味 ，需要“多吃苦” ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，目赤肿痛等心火亢盛之症 。能使心火下通于肾 ，