4 、上备受欢红尖椒一根
做法 ：
1 、下饭放入蒜片 、锅土加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，餐桌菜干沥干待用 ，上备受欢魔芋 、下饭培根3条
辅料 ： 蒜薹、锅土胡萝卜 、餐桌菜干土豆切片用清水清洗2遍，上备受欢将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，下饭最后加点生抽、锅土胡萝卜 、餐桌菜干胡萝卜切丝待用
2 、上备受欢
3 、下饭热锅油温5成左右(油可以多些 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。魔芋切成细条 ，蒜薹 、培根炒香
5 、
这样炸过程中不容易糊锅 ，红尖椒切丁 ，青蒜切寸断 ，蒜片各适量 、撒入青蒜段和红辣椒即可小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，
材料：土豆500克、青蒜 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、糖 ，培根切小片，魔芋 、这样炸的时候比较方便些) ，洗净锅入油 ，