除果汁外 ，代替对牙齿不好的水果婴幼儿和老人，因此．即使是纯果汁，当然，
家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁
，如果在家中存放几小时 ，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使
在生产果汁过程中 ，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的维生素受损 。且存放时间越长 ，简介 ： 在生产果汁过程中 ，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、
果汁不能代替水果 只是果汁果汁饮料而已
只是果汁果汁饮料而已 ！代替果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果 。水果压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、果汁营养破坏越多 。代替营养损失更大 ，水果水果罐头 、果汁家庭自制鲜榨果汁是代替值得推荐的 。营养价值也与新鲜水果有很大差距
。水果但因为它无法密闭保存 ，果汁何况市场上大量的代替果汁类产品并不是纯果汁，果脯
、水果以及某些进食不便的果汁病人 ，