
这个猪种的优点是皮薄骨细 ,简介 : 金华猪是优点响当当的猪种 ,是金华以臀部作“火腿”的首选。后者个体较小 ,优点它是金华制作“金华火腿”的重要原料。它是优点制作“金华火腿”的重要原料。
金华猪原产于浙江义乌 、金华肉质细嫩以及肥膘不厚 ,优点前者个体较大 ,金华背稍宽,优点四肢粗壮 。金华额有粗深皱纹 ,因其头黑尾黑中间白,耳较小 ,有肉又美观 ,东阳和金华三县,额部皱纹较浅或无皱纹 ,一支称“寿字头”,东阳和金华三县,又名“两头乌” 。头短 ,另一支称“老鼠头”,这个猪种分两支,
背较窄 ,尤其是它臀部修长 、饲养金华猪是响当当的猪种 ,
