做法：
1 、各种入锅蒸约8分钟取出即可食用 。折叠
二、各种一直到捏好为止 。折叠
元宝饺
取饺皮一张于掌心 ，各种将饺子皮摊平 ，折叠食指将外侧皮形成褶折 ，各种捏紧再向里折1-2CM ，折叠一般饺2
做法 ：
1 、各种两边各形成一条褶折 。折叠取饺子皮一张放上并放入馅料，各种一般饺1
做法 ：
1 、其他叠法
四喜蒸饺
取饺皮一张于掌心放入适量肉馅 ，放入适量馅 ，将饺皮对折立起 ，放入馅料；
2、然后把饺子两端向中间弯拢，中间粘合的四方角形） ，田字形可以用手指沾少许水以便粘合放上烫软切碎的菠菜 ，
小锁饺
取饺皮一张于掌心 ，
一 、将饺子皮摊平 ，再捏紧如此重复直至另一边 ，波波饺
做法：
1 、取饺子皮一张放上并放入馅料 ，放入馅料；
2．将饺子两边对折 ，图片放大一点看；
4 、将馅料放入；
3、
鱼形饺
左手握拳 ，将饺皮对折封口成半圆形 ，热炒切碎的蛋皮，最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可 。蛤蜊饺
做法：
1、按好；
3．用刮板将饺子压出波纹；（还有一种是手压，同样将左半边饺皮也封口 ，
所谓“四喜”即指蒸饺上所放入的四种颜色各异的菜，
六 、大拇指和食指自然伸出 ，大拇指和食指自然伸出，看看像不像一轮弯弯的月牙呢 ？
钱包饺
取饺皮一张于掌心 ，连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了 ！
三、放入馅料；
2 、将两边的皮对折 ，
月牙饺
左手握拳 ，将变薄的顶端往下按 ，把其中一边向里折起约1-2CM ，压好的饺子 。
五 、
再捏成波纹这个饺子花纹的捏法在这里 。将饺子皮摊平 ，四，将右端边角捏住 ，向中间靠拢；
4．再捏紧即可 。并向中间靠拢；
3 、把左右两边合拢，但刮板更方便一些）
4 、再将两边捏紧了；
4 、放入馅料；
2．将两边捏好；
3．将饺子两边弯曲后 ，将两端饺边相互捏牢 ，可根据自己喜好有所改变 ！留口部分折起捏牢 ，捏牢中间将右半边饺皮封口 ，将之捏薄 ，把饺皮对折 ，饺子皮摊平放在桌上；
2 、使半圆形的边微微向上翘 。重复步骤至左端饺边并将两端封口处捏牢 。右手拇指向外轻推内侧皮，放入适量馅，然后顺着一边捏出皱纹；
3、右手拇指将褶折捏紧 ，右手拇指安捏住右顶端角 ，将饺皮封牢 ，将饺子皮摊平，将两边的饺子皮从中间捏紧；
4．两边再捏好即可 。两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏 ，