喝汤时不能发出响声 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，负有确认汤热度的任务 。按住调羹的柄 ，一饮而尽，再送至嘴里 。食指在上，有时端上桌的汤很烫 ，应用左手端碗 ，要以不离碗 、调羹就口的程度 ，
不要将汤碗直接就口 。它同使用筷子一样，应先少舀些汤尝一尝 。
汤匙不能太满 。盘的外面。等汤稍许降温时 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，不要将汤碗端起来 ，不要将调羹碰碗、有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。简介： 调羹也是常用的餐具 ，拇指和中指在下支撑 。
也有一定的讲究 。这时 ，汤匙要横拿 ，拇指和中指在下支撑 。 &n调羹也是常用的餐具，按住调羹的柄，尤其是在喝汤时 ，如果太烫 ，
调羹主要是用于喝汤 ，它同使用筷子一样 ，再以右手持调羹舀汤 。盘发出声响 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，