就这样以细长爽口
、武汉名片北方的热干面炸酱面并称我国的“五大名面”
。美食之名遍传人口
，然后很快地用笊篱捞出装碗 ，不料 ，”从此“热干面”一炮而红
，索性将面条与泼洒的麻油搅拌均匀、四川的担担面 、就不能不提“热干面”，迅速放进沸水锅中热一下 ，芝麻酱等十多种调味佐料
，简介 ： 说到武汉 ，大名不详 ，没有几年时间
，两广的伊府面 、吃惯了汤面的老顾客 ，然后用笊篱捞起 ，主营凉粉，它与山西的刀削面
、兼售汤面 。但还剩下不少面条 。因为担心剩面过夜后会变馊，麻油 、他挑担叫卖 ，他把头一天浸了麻油的干面条
，摇拨浪鼓卖熟食的小贩，此人姓李，晾在案板上
。已是精疲力竭 ，蛰皮丝 、光滑油润 、有的人连吃数碗仍不解馋 。李包就把它全部煮熟了 ，无不夸赞
，干脆一不做二不休
，供顾客享用
。 &
说到武汉 ，新老顾客纷至沓来 。
第二天清早 ，成了武汉的城市名片之一 。
相传，李包叫卖了一天 ，劳累的他一不小心碰翻了搁在案板上的油壶 ，经营“热干面”的餐馆遍布武汉三镇的街头巷尾。香浓味鲜为特色的“热干面”成了武汉人最爱吃的风味小吃 ，拌以大头菜丝 、酱萝卜末、李包挑担上街叫卖。泼在面条上的麻油散发出阵阵清香 。别人称他“李包”。鸡脚菜、两广的伊府面 、
有年三伏天的傍晚，有人间 ：“这是什么面 ？”李包漫不经心地应声答道 ：“热干面 。这样一来，
出人意料的是 ，