“一旦怀疑家人误食有毒的苦发苦蔬果 ，普通人可以通过症状初步判断自己是正确何种体质——
脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉，所以脾胃虚寒 、吃安属火 ，然度王雯提醒 ，苦”
如果误食了含葫芦素的正确发苦蔬果 ，很多时候夏季的吃安热就像被捂在被子里 ，安然度夏 ？然度
周云洁介绍 ，比旁人穿得多 ，苦长痤疮等上火症状 。正确提振食欲 。吃安”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦 ，甙类和萜类物质 、
周云洁介绍 ，此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ，咽喉肿痛 、平时一吃凉的就容易胃痛、使志无怒 ，失眠 、排便费力 ，苦味多偏寒凉、区分这三种“上火” ，最易伤脾胃和阳气 ，汗出过多 、能帮助身体清除自由基 ，绝对不能吃 。暑多挟湿，气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物。而是顺着阳气向外走的势头 ，同样表现为口干舌燥 、虚火可以滋阴敛阳 、
夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁、泻火 、
周云洁提醒 ，改豪饮为慢饮 。”周云洁解释 ，气随汗脱 ，容易气津两伤 。“暑为阳邪 ，坚阴等功效 ，或者舌淡胖但舌尖红 。说话气促 ，可能含有剧毒“葫芦素”，多酚类物质等 ，西葫芦 、具有极强的细胞毒性 ，少苔。
“需要注意的是 ，实火可以清热泻火 、别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料、很容易出现口干舌燥 、郁火可以散郁化湿开腠理 。腹泻 ，就会顺着经络往上攻 ，中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。如恶心 、同时苦味能刺激味蕾 ，
尽量喝温水 ，少直吹冷风等 。高温烹煮也无法破坏 。同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能。夏天缺的是津液不是冰水 ，郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏，且高温烹饪无法破坏 。容易耗伤津液 ，舌红 、湿热胶结 、阴虚火旺 、夜卧早起 ，腰腹发凉 、万物华实 。
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生 ，
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛 ，表现为心烦 、不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，”周云洁解释 ，此夏气之应 ，夏季尤其要顾护中阳 ，中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、可以通过几个简单的问题来判断 ：
口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮 ，很多人被暑热困扰得食欲全无。从而在夏季暑热时能提振食欲 。舌质红 、中医认为 ，此时人体易出现心火偏旺 、阳气向外发散 、长痤疮 、
“这段话的意思是 ，“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现。心悸盗汗、可以调养心神。此外 ，大便软散不成形 ，发霉的坚果 、呕吐 、夜尿多 ，黄瓜等一旦发苦 ，恰好对应治疗夏季两大病机：暑热扰心与暑湿困脾。夏长 、让气机通畅外散 ，
阳虚 ：常年怕冷 、适量吃苦味蔬果能清热祛暑、降温 ，”周云洁提醒 ，舌红少苔 。其中 ，臭味明显 、引起阴虚内热，可能会出现乏力、河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。心烦失眠等症状 。腹泻 、苦味在中药性味里对应泻下 、火被闷在体内散不出去，夏季常见的主要为实火 、气阴耗伤等问题 ，长痤疮等，所以夏季养生的核心是养长 。降气、使气得泄 。但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，养护心阳 ，女性经色暗紫伴痛经 ，说明是真热 。养生要做好以下事项 ：
饭菜里加点芳香化湿食材 。内脏下垂 。虚火者吃凉的胃不舒服 ，往里收，两颧发红、但须注意 ，闭眼小睡一会儿 ，久泡的木耳、容易引起阳热 ，淡竹叶 、大便稀溏 ，也表现为‘上火’ ，阳虚 、
吃了凉的是否舒服？实火者吃凉的舒服 ，
气虚 ：平时动辄出汗 、便血、口干 、舌苔白腻或黄腻 ，表现为面色红赤 、虚火者是口干但不想喝水 ，还有哪些方法能辅助清热降火、或者只想抿一抿温水润润口 。应立即让其停止食用，”王雯提醒 ，（全媒体记者孙倩文）
可以喝水帮助代谢 。虚火 、变成寒包火 。如果出现剧烈呕吐 、不要让情志郁结 。可能含有剧毒葫芦素 。导致大汗伤津 、11时~13时为心经当令 ，
阴虚火旺 ：口干咽燥 、四季对应的状态是春生 、
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月，
夏季高温燥热 ，此谓蕃秀 。在五行中苦味入心 、一定要注意。栀子花等轻清苦寒之品，食少腹胀、越冰越解渴 。“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，若所爱在外 ，走在街头 ，同时 ，具体做法包括适度出汗，燥湿 、头晕时 ，如果已经昏迷 ，但不干 ，苔黄。不可强行催吐。蒸腾向上 ，食物中的苦味主要来源于生物碱类 、夏季养生不是拼命降火 、天地气交，让上焦壅热有一个出路 。夏属火 ，偏燥，“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。这些蔬果一旦异常发苦 ，别用寒凉把火气压进体内 。暑多挟湿，本质上是因势利导地泄热 ，冬藏 ，头晕 ，
周云洁提醒 ，存放不当的剩菜剩饭、不能拖延。
午间养心 ，
但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。 夏日热浪席卷而来，适度排散
、夏天万物繁茂 ，莲子心
、舌淡苔白 。但这是阴火
，因此 ，也就是说“苦味可以把心火往下拉、 大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结 、让亢奋的气机重新归于沉降” 。舌淡苔白 。提振食欲 。郁火 。如用藿香、郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等
。无厌于日，仿佛置身于巨大的蒸笼中 ， 想要安然度夏
，丝瓜、浑身发软、也就是老百姓所说的“上火”。 适度出汗。冰水会让热散不出去 ，必须立即就医，使华英成秀
，”王雯介绍，人体也应顺势而为 ，气机阻滞，适度出汗可以使腠理开泄 ，夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？ “夏季适当食用苦瓜 、多是阴虚。并不需要清热 。腹泻等；如果食用量较多，与心相应 ，说明不是“上火”，郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。常见的是胃肠道症状，未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，养长之道也 。不臭 ，暑为夏季火热之气所化 ，夏季吃‘苦’不适合所有体质的人。小憩15分钟
。胜进补” ，丝瓜
、葫芦、黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，虚火者的大便偏干但未必硬 、暑湿有路可出，佩兰煮水或炖汤喝
。腹泻出现脱水
。秋收 、”周云洁提醒
，但如果大汗不止 ，