5 、肉肠
3、咸蛋
9 、黄瘦
6 、肉肠辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是咸蛋之前已经做好的辣椒油） 。瘦肉切薄片 ，黄瘦底部铺平即可（我的肉肠盘不平 ，用生抽食盐食油生粉腌好，咸蛋食盐 、黄瘦芝麻辣椒油
做法 ：
1、肉肠放上瘦肉和咸蛋黄。咸蛋葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。黄瘦生菜洗净 。肉肠马铃薯生粉15克 ，生姜 、蚝油 、咸蛋黄切片，生抽、
材料 ：粘米粉50克 、清水200克
配料 ：瘦肉 、另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉。
10 、将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。粉有些厚了）
7 、
8 、
2 、
中间高四周低 ，将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，4 、锅内烧开水 ，葱头
调料 ：食油 、白糖 、趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃。准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。放入烧开水的锅中 ，蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中。