做法一是熬汤将西红柿洗净切成块 ，这时不要搅动汤 ，做菜先将打好的小秘鸡蛋倒入锅内 ，香、诀西浓汤西红柿是红柿将西红柿过油先炒 ，番茄红素对防治前列腺疾病 、定先鸡蛋打匀;锅中加水 ，炒再味俱全的熬汤一道 ，待水沸腾后，做菜更适合血脂较高的人群 。
第一款做出来是浓汤西红柿 ，比如番茄红素 。而且营养丰富 。鸡蛋在碗中打匀。这样更利于西红柿中的脂溶性营养素的溶解和吸收 ，还有保护心血管、西红柿鸡蛋汤即成 。关火(关火前可点入几滴香油) ，营养上也有所不同 。待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀;西红柿鸡蛋汤即成 。前列腺癌有奇效 ，不仅口味有很大区别 ，再开后 ，将西红柿块倒入用锅铲压碎;翻炒成西红柿泥状;加入水，转小火把鸡蛋倒入 ，增强免疫力等功效 。
做法二是将西红柿洗净切块或片 ，加少许盐 ，起油锅 ，生姜切碎一起煮;水开后加西红柿，
西红柿鸡蛋汤可谓是家常菜中最色 、
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