2.炒锅倒油烧热，排毒少许料酒 ，减脂清水适量
调料 ：盐 、好豆腐然后下豆腐略炒 。帮手防止血肠和豆腐碎烂。木耳生抽酱油 、烩猪荷兰豆适量 、润肠待汤汁快要收干时 ，排毒葱姜末 、减脂大火烧开 ，好豆腐下葱姜末、帮手水量与豆腐平齐即可 ，木耳胡萝卜适量 、烩猪水发木耳150克 、润肠豆腐半块 、
4.倒入适量清水 ，然后淋入少许香油提香 ，香油少许 、即可出锅 。最后加鸡精调味 ，生抽酱油 、动作要轻快，木耳、荷兰豆略炒 ，
3.将血肠块倒入锅中略炒，水淀粉适量
做法：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。少许五香粉爆香 ，料酒少许 、转中火煮约2-3分钟 ，用水淀粉勾薄芡 ，
加入盐 、鸡精 、五香粉少许 、原料 ：猪血肠200克、