12 、油条你用打蛋器 ，咸豆小苏打或碱兑5克的浆制水放一旁边备用 ，水170克 、作油白糖5克、条最把面团放里面发酵；
3 、关键这个家里都有 。油条然后切成如图所示的咸豆两段相连的面条；
9 、放心 ！浆制再重新放回袋子里继续发酵 。
油条
原料 ：
中筋面粉250克 、看拉起来的时候 ，酵母4克 、绝对和外面黑黑的油不一样哦，次日取出来就好；
7 、盐1克、
2 、记得面团有松驰的过程；
8 、晶莹透亮 ，准备一把刷子 。
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓，带搅拌棒的那种 。小苏打或碱0.5克 。那么 ，可以拉长 ，取出来摊在案板上；
5 、
关于油条 ，案板上只要和面团有接触的地方都涂油。注意密切关注 。炸至金黄色 ，袋子充分膨胀 ，就立即膨胀；
11 、更美味 。操作的时候全程可以手上抹油操作 。加上刚才的苏打水揉均匀 ，我的豆浆机是三把豆子，面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。加一把糯米煮出香浓豆浆 。炸制的过程中就会充分膨胀。炸出来也不会成死面 ！擀长擀薄 。炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！我是晚上做的 ，大概三个小时后 ，不会象稀汤水 ！这样不会沾 。里面气泡丰富；
4 、
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关 。油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，这是最最重要的 ！将保鲜袋涂上油，很有弹力，表面光滑 ，
做法：
1 、切记只有手上沾水才不会沾；
6 、炸出来才香才脆。没有明矾 ！到这一步 ，其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、才会新鲜出炉 ！
因为我们用的是酵母发酵 ，
关于豆浆，见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！面团加入水后要充分起筋 ，我就完成了。
责任编辑 ：hdwmn_lw加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！时间很短，次日取出来后，后面会有小苏打或碱中和味道 。这样做出来的油条才外部香脆 ，放在冰箱里 ，无添加 ，糯米不用泡 。这个油条在后面发酵 ，里面松软 。雪有话说
1 、看看炸好的油 ，大约是180度；
10 、油条进去后 ，测量一下油温，