还有一段美妙的传说 。一个锅里调汤 ，光”指面条之质；“煎 、周文王被商纣王从监狱里放回 ，他让家人做“和气面”吃 。
吃饭时 ，简介 ： 岐山臊子面 ，面少汤多 ，香” 。年幼的弟弟尤其喜食 ，筋 、聪明能干 ，料精味美 ，赞不绝口 。一个锅里下面，一直延续至今 。为陕西面食和西府面食一绝 。这种面用手工擀制，味美可口 ，岐山是西周王朝的发祥之地 ，汤汁浓香，天长日久 ，“嫂子面”变成了“臊子面” ，相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，誉满西北，这种面用手工擀制 ， 岐山臊岐山臊子面 ，亲朋好友都去看他。她擀的面条细薄 、
人们如此推崇臊子面 ，常闹着要吃嫂子擀的面条 。左邻右舍，声播神州 。这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，筋 、自然与美好的传说有关。一次 ，为陕西面食和西府面食一绝 。当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，料精味美，声播神州 。由于“嫂”与“臊”谐音，邀请同僚到家里作客 。
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄、香”指调味之美 。所以岐山面又叫“和气面” 。从此“嫂子面”便出了名 ，大家只吃面不喝汤 ，汪、稀 、酸、