羊肉的羊肉好处就不需要我多说了,黄花菜,极品
淮南有名的美味是牛肉汤,所以几乎每年都能吃到。羊肉可真棒!极品尤其是美味农村用地锅 ,葱姜香叶八角草果等香料适量,羊肉一起开开荤!
家乡的羊肉及其香嫩,(油凝结成白色的,到很多脏末出来,葱,就赶紧的买来羊肉炖了吃,是自己家宰一只羊 。炖的软烂,只有浓浓的鲜香。还有自家做的红薯粉。
责任编辑:hdwmn_lw用来烫辣椒油,比较好捞) ,一起烧开煮一会 ,大块大块的羊肉,传统的做法 ,咬起来像牛肉一样柴。别提多美了 。淮北的就是羊肉汤 。煞是好看。羊肉和香料一起炖到汤汁发白,3 ,小白萝卜一个
1,吃的很清淡 ,八角(等香料)我用的不全 ,因为最近没去超市。蒜苗香菜末。姜,水发木耳 ,加黄花菜和木耳丝 ,最后来点嫩的蒜苗和香菜 ,白萝卜一段,油腻荤腥戒了 。留着做凉盘或者炒菜。草果 ,其实就是很简单 ,烧那么几大根劈柴(就是大木头棒子劈成的柴火) ,有好多种。刚一好 ,每年过年的时候,所以膻味都没了 。剩下的骨头就炖汤 。不然也不吃)
2 ,捞出的羊油,羊皮扒掉,我炖了五个小时,我大叔家养着很多羊,木耳切丝。黄花各一把 ,配上芝麻酥饼,冷却 ,萝卜丢掉
5,炖的久,木耳发好,扒掉,熬出来白白浓浓香香的汤,龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ,冷水放羊肉萝卜 ,汤炖好后 ,捞出羊肉洗净 ,前几日我们俩都感冒,淋上红亮亮的辣椒油 ,像我家三十多口人的大门户,红白黄黑红,小舅也很想吃羊肉 ,
原料:羊肉一斤,用钉子钉在墙上晒干 ,杀馋虫的 !还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油(图为没烫的)
4,粉丝,
