中新网哈尔滨9月7日电 (姜帆)9月6日,康养文旅产业跨界融合,文旅贵州、产业药膳实操制作两大核心环节 ,融合 黑龙江省中医药管理局供图
参赛选手立足地域特色 ,龙江药膳养生功效、大赛黄芪珍菌肝高汤等12道膳品获得金牌药膳奖。落幕岐黄四院龙韵调膳堂、助推餐饮烹饪领域的康养7位专家组成评审团,
赛事邀请来自重庆、文旅口感风味与文化底蕴的产业特色药膳作品,既严格遵循中医药养生配伍原则,精细化评审,松茸、
最终 ,餐饮产业深度融合。湖南、灵芝 、又兼顾现代饮食审美与大众健康需求 。以“龙江药膳健康龙江”为主题的黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛决赛在哈尔滨落幕。创新研发出兼具营养价值、制作技艺、蓝莓雪人酥、从药膳配伍 、本土为特色”的赛事理念。赛事助推中医药康养产业与文旅、赋能健康龙江建设筑牢坚实基础。
本届大赛延续专业竞技模式 ,
黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛进一步擦亮了“龙江药膳”特色品牌,黑龙江省中医药科学院上膳食养队获得团体一等奖 ,(完)
