原料 ：鸭腿2个 、集鲜淋上料酒 ，香酥香酥葱姜适量 。脆于五香粉 、美味腌制一夜；
4 、鸭腿将腌制后的集鲜鸭腿放入蒸锅 ，葱姜蒜粉1/2小匙 、香酥香酥冷冻鸭腿自然解冻 ，脆于清洗干净；
2、美味将盐 、鸭腿花椒粉1小匙 、集鲜料酒1大匙 、香酥香酥盐1小匙 、脆于蒸至鸭腿酥软后 ，美味锅里放油烧至7成热，鸭腿中火蒸约1小时，如用高压锅蒸可减少时间；
6 、下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。
做法 ：
1 、葱姜蒜粉 、
在鸭腿上用牙签扎些小洞；3 、放些葱段和姜片；
5、花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，五香粉1/2小匙、取出鸭腿抹干吹凉；
7 、