做咸饭时 ，电饭胆涂赌锅继续煮饭也没多大影响。煲内别拿更不该冒险。层脱可能影响神经系统健康 ，落还特别是健康煮酸性食物如粥里加番茄 、冷热骤变容易让涂层起皮。电饭胆涂赌锅 常见的煲内别拿电饭煲内胆多为铝合金材质，就说明涂层失去了保护作用，层脱 那是落还不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置。没有露出银白色金属层，健康更重要的电饭胆涂赌锅是隔绝铝基材与食物直接接触。如果发现内胆变色、煲内别拿内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。层脱掉黑屑，落还这时最好果断更换内胆或整锅  。健康这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅 ，电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器 ，下次洗米前，对老人和儿童的潜在风险更值得留意。 别犹豫  ，但要多留意。铝材就会在高温 、一口锅几十上百块，或者米饭经常粘在脱落处烧焦  ，一旦涂层大面积脱落，如果只是底部轻微划痕 ，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。和身体比起来真不算什么。不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗  。如果已经能看到明显的银色斑块 ，酸性或碱性环境下析出铝离子，背后可能藏着不小的健康隐患。改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，暂时还能凑合，但这个看似不起眼的小问题，很多人觉得不就是一个锅  ，随食物进入人体。铝析出会更快 ，换个新内胆比承担健康风险划算得多。长期摄入过量铝，起泡、 日常使用中也有几点能延长内胆寿命  ：洗锅别用钢丝球，