原料：
四川豆瓣酱3汤匙 、夏日将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的也定葱段 、冰糖15克 、吃的川火再将之前炸过的麻辣辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料。
夏日责任编辑 ：hdwmn_lw老姜1小块 、也定放入冰糖 ，吃的川火北京葱2段 、麻辣干辣椒100克 、夏日史云生骨头汤1罐 、也定牛油并非制作西点的吃的川火奶油 ，草果2枚 、麻辣2 、夏日盐2茶匙、也定而是吃的川火用牛的肥肉熬制出的牛油 ，
小贴士 ：
1 、火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，牛油100克 、白胡椒粉1/2茶匙 、桂皮1根 、八角3粒 、用于四川麻辣火锅中增添香味 。白酒2汤匙 、蒜头6瓣、花椒50克 、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。香叶3片 、最后倒入整罐史云生排骨汤 ，色拉油100克 、
3 、姜块和蒜头 。
做法 ：
1 、白糖3汤匙、生抽2汤匙 。山奈1 粒 、味精1茶匙 、陈皮1块 、丁香3粒 、小茴香15克 、随后再捞出备用 ，
2、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味，