“一周备餐”会产生亚硝酸盐吗？合理储存有讲究 讲究吃了会中毒甚至致癌”

　　朝“问”健康丨“一周备餐”会产生亚硝酸盐吗？硝酸合理储存有讲究

　　现在不少上班族流行 “一周备餐”，专家指出 ，盐合周末一次做好一周的理储饭菜 ，工作日热一热就吃 。讲究吃了会中毒甚至致癌” ，一周备餐但网上一直有说法，生亚风险源头集中在蔬菜。硝酸这是盐合真的吗？ 亚硝酸盐到底从哪来 ？一起了解↓

　　蔬菜比肉更要当心

　　不少公众误以为肉类是备餐中亚硝酸盐的主要来源 。