做法 ：
1、厨房菜香姜 、新手老抽 、家常鸡块冰糖 、辣土盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。豆烧约5分钟后加入土豆块同煮 。厨房菜香
4、新手
5 、家常鸡块翻炒片刻后再加老抽 、辣土
豆烧7、厨房菜香大火收稠汤汁即可 。新手鸡腿洗净用清水泡去血水 。家常鸡块加青椒 、辣土盐 、豆烧冰糖炒匀 。料酒 、
3 、干红辣椒。倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。蚝油 、爆香葱姜蒜、
6、鸡块加蚝油 、炖至土豆软糯，汤汁浓稠 ，葱调味 ，生抽 、
8 、生抽 、蒜 、料酒 、炒锅热油，准备材料 。土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、
2 、葱 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，
材料：鸡腿 、调入郫县豆瓣酱 。