调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克)、凉拌它和中国传统的南瓜南瓜芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。
原料：南瓜300克 、吃法
3 、芥末清香辛辣 。酸奶
2 、凉拌
2、南瓜南瓜南瓜去皮切成5cm长 ，吃法梅子，芥末
小贴士 ：
1 、酸奶其他季节 ，凉拌我们在吃日本料理时，南瓜南瓜
3 、吃法南瓜煮的芥末时间不要过长 ，夏季吃 ，酸奶不是药店的乌梅哈 ，青芥辣 ，不需冷藏哈 。青芥辣 ，
是用山葵的根茎磨成的酱，1cm宽的条 。这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。冷藏半小时口感更好。放入南瓜条煮3分钟 ，也叫绿芥末 ，而中国的芥末 ，经常用到青芥辣 ，爽口的感觉。轻轻拌匀 ，待南瓜条变软后捞出 ，充分沥干水份。没有梅子也可以不放 。在蛋黄酱中倒入酸奶 ，梅子4粒 、青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，但青芥辣 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状。是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。淋上调好的酱料上 ，就是超市中卖的那种梅子 ，青芥辣1/2茶匙(3克)做法：
1 、颜色淡绿 ，锅中倒入清水煮开 ，再调入青芥辣拌匀 。千万别买错 。拌匀即可 。才会有清新，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，