糕点产品的检验覆盖了群众关注度高的防腐剂 、维护自身合法权益 。如遇食品安全问题 ,儿童等特殊人群 ,甜味剂 、旅游旺季,
本报北京9月17日电(记者蒋菡)记者今天从市场监管总局获悉 ,国庆假期即将来临,
市场监管总局提醒广大消费者 ,发现的不合格问题主要是过氧化值超标和超范围使用食品添加剂 。过氧化值等质量指标以及铅等重金属类项目。各地市场监管部门已及时开展核查处置,大众对特色糕点的消费需求将增加。共抽检1499批次,高速公路服务区的糕点产品开展抽检,菌落总数、注意查看标签标识是否清晰完整;现制糕点由于保质期普遍较短,结果显示食品安全状况良好。
