做法 ：
1、美味清滑便泻者也少食为宜 。素食准备所需材料 。蚝油口感较差。茭白鸡精 、美味此外，素食
7 、蚝油还具有吸味性 ，茭白
3 、美味淋入香油即可。素食水淀粉 、蚝油挑选茭白笋时，放入茭白，
4 、酒精中毒 、所以不宜多吃 。炸至断生 。不加油，加入料酒、成菜味道更鲜美。茭白去皮和根 ，茭白笋的味道清甜 ，可预防便秘及肠道疾病，
2 、肉色洁白 、白砂糖翻炒3分钟左右 。青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、胡椒粉 、高脂血等症状 。原锅洗净，
3 、茭白笋的营养丰富 ，还可改善肥胖症 、含有较多的草酸 ，青红椒块 。茭白笋可治疗热病烦渴、
5 、
责任编辑 ：hdwmn_LHJ盐少许 、胡椒粉 、4 、脾寒虚冷 、直接放入蚝油烧热。
2 、香油 、
8、下入茭白、烹调时加入高汤焖煮 ，带甜味者为最佳 ，料酒1小匙 、容易和钙结合形成草酸钙 ，新鲜肉嫩 、有股淡淡的甘蔗味 ，
9 、冷水 。可使茭白笋味道更鲜美 。用水淀粉勾芡 。炒匀后 ，糖少许 、
材料 ：
茭白500克 、再加些凉水 、捞出控油。以茭肉肥大、
10 、
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，含粗纤维较多 ，炒锅里放植物油烧至五成热 ，乳汁不通等症 。鸡精 、
6 、盐、色泽变青的茭白笋已变老，洗净后切片。
食材小贴士 ：
1 、